Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Fire ve Zayiat Oranları : B


 A  B  C-Ç  D  E-F  G-H-I  K  L  M  N-O  P  S  T  U-Ü-V  Y-Z

BAL MUMU:  Müstahsilden az miktarda alındığı takdirde %10 tüccar elinde ve bakım halinde çıkanların %61  KARAR 16.10.1957

BUĞDAY UNU ÇUVALI: Bulunduğu yerin hava şartlarına göre ambalaj ve mevsimine göre %1.5-2 ekmek haline getirilmek maksadı ile elekleme yapıldığı takdirde %1 bunlardan başka ekmek haline geldikten sonra soğurma mahalinde bıçak ve terazide azami %1.5 fire verebileceği KARAR 07.05.1958 06.01.1960  27.12.1967- 14.02.1968 -08.08.1973 

BİSKÜVİ    %0.5 zayiat 04.01.1967 kararla 06.03.1974  perakende %2.5 zayiat 14.02.1968

BEZİR        Perakende %1 toptan 62  06.11.1968

BENZİN    %0.10 (Binde 10) karar 21.05.1970  Hava şartları depolama v.s. nazara alınarak (binde10) ambalaj T.O. %0.10 -15 k. 11.08.1976

BÜYÜK BAŞ HAYVAN  Kesiminden satımına kadar %5-7 fire Karar 27.01.1971

BOYALAR (KUTU)  Perakende Toptan %1  Karar 06.11.1968

BOYALAR  TAZ   %5-1 Perakende %1-2 Zayiat 06.11.1968

BAKIR LEVHA   Potada %3     Levha %1  18.04.1960 T.O 365 yazıda dosyada

BUĞDAY Binde 2.5 Karar 26.10.1966 (limandan değirmen dereye taşınması ve depoya alınması esnasında )

BALIK  Serbest piyasada muamele gören balıklara %5-6 nispetinde fire ve zayiat olabileceği sahiller arası             nakliyattan bahsedilen %10’a kadar yükseleceği Y.K. 09.03.1976

BÜTANGAZ  Dolum nakliye hizmet sırasında %1 fire ve zayiat  (Y.K.K. 09.04.1981)

Lehimli teknelerde bulunmalarından  ağızlarının açık bulundurulması şartıyla fire  verir. (Y.K.K. 28.04.1948)

BİBER YEŞİL  %6      ( Y.K:K.30.12.1981 -6)

BEYAZ  PEYNİR  100 Kg sütten yağlılık oranına göre 15-17 beyaz peynir üretilebilir. Ayrıca peynir altı suyundan 1.5-2 oranında beyaz peynir  elde edilebilir. (Y.K.K. 22.21.1989-67 )

BİRA  Lokanta restoran veya birahanelerde fıçı bira satışı bardak veya kupa olarak servis edilmektedir. 50 litrelik fıçılardan ortalama 100 bardak veya kupa elde edileceği %13 civarında fıçı dibinde  köpürme dökülme kırılma gibi nedenlerle zayiat vermesi normaldir. (Y.K.K 27.11.1996 -52 )

BORU Bkz. plastik boru

BETON  Çimento %3 su yediğinde ince agrega %4 kaba kum çakıl esnasında fire ve zayiat verir (Y.K.K12.10.2004-255)

BETON  Çimento %3 su yediğinde ince agrega %6 ince kum mıcır karışımı esnasında kaban agrega %4 kaba kum çakıl karışımı esnasında fire ve zayiat verir. (Y.K.K 12.10.2004 -254)    

BADEM İÇİ Fırında beyazlatma ve kavurma işlemi esnasında %4-5 fire ve zayiat verir. 23.01.2006-46 

çift kavurma yapılırsa %7-8 fire ve zayiat verir. (Y.K K. 23.01.2006)

facebook Finans